9月も引き続き・・・

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先日蓼科へアロマの研修旅行で行ってきました~

すっかり稲穂が色づいて

とてもきれいでした

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ホテルの部屋から見えた夕焼け

刻一刻と変化して行って、見ていて全然飽きなくて

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9/20発売の「横浜ウオーカー」にお店が紹介されましたよ~

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左下には、とっても小さいのですが、主人も写ってます~

お店のランチメニューも秋バージョンに変わりました~

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ベジハヤシライス♪です~

ベジ、ですが、とっても、とってもコクがあって、大満足!!な一品

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ファラフェルフォカッチャサンド♪セット
自家製フォカッチャに、ファラフェルが入っております~

形状は丸くないのは、フォカッチャで挟むのが難しいから~~

通常はピタパンに、丸いファラフェルを「ぎゅ」っとつぶして食べるのですがね

スパイシーさがたまらない~~☆

ファラフェル大好き♡

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こちらはディナーメニューのカルパッチョです~

お魚はその時々で内容は違いますが

お魚料理も得意な主人です♡

本当に、どれを食べても本当においしいと思います~

それにはやはり、ものすごく、丁寧な作業をしているからなのだなぁ~と

一緒にお仕事をするようになって、その姿を見ていて、分かりました。

ご飯一つを盛り付けるのにも、とても丁寧です。

先日、お弁当の注文の際に、ご飯の盛り付けをお願いされたのですが

早速にダメ出し食らいました~~~

トホホ

ですが、本当にその一つ一つの丁寧な作業があるからこそ、

最終的に見た目も、味も、作り上げられるのですよね。

改めて、本当にすごいなぁ~と、感心させられます。

「プロ」ですね。

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こちらはマフィンとスコーンです

これもすべて、主人が作ってます~

主人にとってのこれまでの人生の集大成が 今、なんだなぁ~と思いました。

料理人になって、病気になったからこそ、マクロビに出逢って

そして、病気を克服したからこそ、

それまでの料理とマクロビの融合が素晴らしいものであることへの理解もあり

身体により良いお料理を、というテーマにたどり着いたのだなぁ~と

私はどうかな?と思ってみたら…

やっぱり集大成かな?なんて。

お店にいて、花屋時代の自分、子育てをした自分、義両親との同居の体験から学んだこと

アロマセラピストの自分だからこそ、のこともたくさんあって

これまでの自分のどこが欠けても、やっぱり成しえないなぁ~と思うのです

本当に、人生って、よくできたものだな、と改めて感心します。

今生は、自分なりに一生懸命頑張って生きてこれたのかな、とも思います。


もうしばらく、二足のわらじは続きそうですが

それもまた、とても楽しくて

どんな感じでバランスを取っていくのかな^?


まぁ、子供のころからいつでも「楽しいか?楽しくないか?」

ただ、それだけで物事を決めてきた人間ですから~

これからももちろん私の人生のテーマは

「楽しく~」

ただそれだけです

一見楽しくなさそうに思えることがあったとしても

「どうやったら楽しめるかな?」とか

「どんなふうに楽しんで取り組もうかな?」と

イメージは常に それが終わった時の風景、情景、その時の自分の状況や状態、気持ち

相手がいても。

自分がどうか?ということにしか焦点を当てていないんだ、ということに最近また気づきましたが。

自分がどうあるか?

それが全てなのかな~?


今日はお店が定休日だったので、アロマのお仕事でした。

明日も昼間はアロマのお仕事で、夜はお店でお仕事です。

明日もいい一日でありますように~


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# by aromamoonmaru | 2018-09-25 22:33 | Comments(0)

お店でお仕事

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今月2日から始まったモーニング~

マフィンとスコーンが♪

8時からオープンです

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この夏はとっても暑いので

冷たいミントティーを入れてます~

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ランチタイムの看板…書いてみました。

書いたことがなかったので~

もっと見やすい字で書けたら~と思います。。。

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愛犬のおチミ君は、毎日お留守番で

この日は鼻の先に、何かがくっついているのに

全く気付いていなくて、おとぼけ

でも、顔は真顔なので、余計におかしくて~

本当にけなげで

かわいいですね~

お仕事が終えて帰宅した時に

とっても喜んでくれる姿を見ると

ホント、うれしいです~


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# by aromamoonmaru | 2018-08-09 16:37 | Comments(0)

自由研修会~

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昨日、アロマのお仲間の皆様(総勢6名の方が~~)都内より、主人のお店へいらしてくださいました~

お祝いに頂いたお花~~♡

とっても素敵です~

本当にありがとうございます。

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上から見るとこんな感じ☆

かわいいですね~

私は昔、お花屋さん勤務でしたので

本当に、お花、大好きです。

やめたのは、まぁ、色々な理由もありますが

まだ生きているのだけれど、商品価値が無くなってしまった植物(特に鉢物)を

処分しなくてはいけないのがつらかった~~

ことも理由の一つでした。

好きだから、辛い…

そういうことってありますよね~

娘は、動物大好き

だけど、ペットショップでは、絶対に働けない・・と言います

わかるなぁ~

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昨日のお夕飯~

久しぶりに涼しい日が続いていて

野菜のルクルーゼ焼き on チーズです~

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こちらは今日のお夕飯~

私と義母はカレー、娘はカレーを食べるとお腹を壊すことが多くって
ラーメンです~

今日はフェイシャルの自由研修会をさせて頂きました。

台風の影響が心配されましたが

おひとりの方は遠方でしたので、帰宅時間のことも考えて

今回はキャンセルされましたが

お近くの方はご参加いただけました。

今のところも特に台風の影響はこのあたりは出ていませんが

ほかのエリアもどうぞ被害がありませんように。。



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# by aromamoonmaru | 2018-07-28 21:27 | Comments(0)

初仕事~♪

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昨日の葉山の海です~

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昨日は主人のお店に初出勤!!

ランチからディナーまで通しでお仕事しました。

ランチは、おかげさまで忙しく働かせていただいて~

自分たちのお昼の賄を食べたのは午後3時ころ

ディナーまでの間はちょっと休憩もしつつ、

でも17:30からのディナーの準備まではあっという間で

ちょうどディナータイムのころ

外では土砂降りの雨が…

さすがにこんなお天気で、しかも平日のど真ん中

今日はもう、お客様お見えにならないのかな~

と、思っていたら!!

雨の中でも、歩いてきてくださった方や

小さなお子様連れのご家族がいらしてくださり

本当に感謝です~~

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8月2日からは、なんと!!

モーニングもやる予定です~

写真のは、スコーンです

このほか、マフィンや米粉のクッキーなど
簡単なセットでの提供を予定してます~~~


葉山までは自転車での移動をしてみました

行は20分くらい

帰りはずっと海岸線を通ったので
30分くらい~

山側の道を通った方が勿論早いのですが
海風に癒されながら~~
気持ちがいいので、遠回りになるのですがそちらから


仕事を終えて、帰宅して、お風呂から出てきたら

アロマのブレンドして作ったオイルのボトルに~~

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娘からのメッセージが~~

何だかほろっとしちゃいましたよ~~~

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明け方、画像ではわかりにくいのですが、赤~く光っていたお月様

明日はまた、遠方よりアロマのお仲間の皆様が

主人のお店へランチでいらしてくださいます~~~

本当に、ありがとうございます。



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# by aromamoonmaru | 2018-07-26 21:25 | Comments(0)

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昨日は、主人のレストランにて、ランチ付きアロマ講座をさせて頂きました~

ご参加くださいました皆様、お暑い中本当にありがとうございました

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遠く埼玉からのご参加も~~

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レモンの精油での呼吸法

香りが代わる不思議体験もしていただけました

そして、頑張ってきたご自分へ、優しい言葉かけを

誘導とともにさせて頂き

皆様暖かな涙がほほをつたわれていて・・・

させて頂いた私こそが本当に癒される素敵な時間を頂きました

本当にありがとうございます。

スプレー作りをリラックス系と刺激系で作らせていただいて♪

ご自宅に戻られてからもやさしい香りで癒されますように~~

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講座の後のランチタイム~♪

冷たいスープとベジプレート

右下、ミートローフならぬ、ベジローフと、ソイナゲット
その上が茹で青菜の麹和え(塩味)
その上のデリは季節の野菜のトマト煮
もちもち玄米ご飯
自家製人参ドレッシングのサラダでした~

ベジなのに、お腹がいっぱい~~~

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そのあとは、アサイーのシャーベットが

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そして最後は、豆腐チーズケーキブルーベリーソース添え

マクロのケーキの中でも、私は個人的に、これが一番好きです~~~

もちろん普通のチーズは大好きなのですが、

通常のチーズケーキの甘さが、苦手で…

こちらは、チーズケーキのフリして、実はお豆腐、でも、
言われないと気付けないくらい普通にチーズケーキな感じ~~~~

最後に主人から皆様に、クッキーのお土産つきでしたよ~~~
それは知らなかったぁ~~~

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こちらは昨日のお夕飯~

暑いときは、おそうめん。。。
通常の麺つゆバージョンと、トマトソースバージョンの2種で
あとは前日の残りの肉詰めピーマン
サラダ
鯵のエスカベーシュ
デザートはスイカでした

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こちらは一昨日のお夕飯
娘は生サーモンが大好き~この日は娘だけ、サーモンのお寿司
あとはサラダ、義母と娘は肉詰めピーマン
私はお豆腐

お庭で、ミョウガと大葉が収穫できるので、ちょっとした時にとてもありがたいです~

丸家のお庭は楽しい~

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バイタルジュエリーのボトルに、お庭のミントを入れて、ミントウォーターを作ってみたら

びっくり~~~

甘いのです~~~

冷たくして飲んでも~~~

しかもすっきりするし。

バイタルジュエリー、今年新しいものをゲットしたいと考えていたのですが…

本当に残念です。。。

大切に使いま~す


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# by aromamoonmaru | 2018-07-24 16:20 | Comments(0)